Hoje peguei um expresso do tempo para compartilhar uma lembrança da minha infância, aquela que vivi na cidade de Soure, na ilha do Marajó, Pará, Brasil.
Morávamos em um casarão na beira do rio, onde a água era tão clara que eu jurava ver o sol dormindo no fundo, especialmente ao entardecer. Aquele sol não era o mesmo que todos veem no céu, ele tinha um brilho dourado e macio, como se tivesse absorvido o sabor da farinha d’água e a cor do tucupi. Sempre houve uma movimentação dos carros puxados por búfalos, até a guarda da cidade os usa como viaturas, e eu gostava de sentar na varanda de casa e vê-los passar, fazendo o solo tremer com um ritmo que parecia acompanhar o bater do coração da ilha.
No mercado municipal, são servidos iguarias e produtos de origem desses animais símbolo, a muçarela de búfala é um espetáculo culinário à parte. Além de peixes de água salgada ou doce que compunham o quadro de produtos disponíveis, a farinha d’água, o caldo de tucupi, a goma de tapioca, o jambú e o camarão compõem o tacacá, iguaria regional que fazia meu nariz e minha boca formigarem de prazer. Também tem a maniçoba, uma espécie de feijoada indígena, o vatapá é outra iguaria sem igual, o açaí e suas variadas formas de degustação, recomendo provar com postas de pirarucu fritas. Vale mencionar as sopas deliciosas de turú, uma larva encontrada na madeira dos coqueiros caídos, com a qual se fazem caldos e que também se prepara na frigideira com castanha do Pará, uma refeição altamente nutritiva. Cada garfada era um abraço da terra, e eu pensava, “Somos felizes”.
Em meio a tanta fartura, tudo o que nos é dado de tão bom faz de nossa vida algo grandioso, algo que todos os cidadãos da terra deveriam ter a oportunidade de conhecer um dia. Venham e tragam em suas bagagens o desejo de viver muitas aventuras em meio a tanta natureza, fauna e flora exóticas da ilha, fica o convite.
Mas foi nas noites cintilantes que o sol do rio mostrava sua verdadeira face. Nas ruas, as manifestações folclóricas do Boi Bumbá Manilha do Marajó juntavam dança, teatro e a ideia de morte e ressurreição do animal em uma expressão genuinamente popular, cheia de referências ao búfalo. Naquela hora, o sol subia do fundo do rio e se misturava às luzes das fogueiras, iluminando os rostos felizes de seus habitantes, transformando a cidade em um verdadeiro caldeirão cultural. Eu sabia que aquele sol não pertencia apenas ao céu, ele morava no rio, na terra, na comida e no coração de Soure, e eu nunca me esqueceria de seu brilho, da praia do pesqueiro, daquela imensidão que chamo de paraíso particular.
Today I took a time express to share a memory from my childhood, one I lived in the city of Soure, on Marajó Island, Pará, Brazil.
We lived in a large house by the river, where the water was so clear that I swore I could see the sun sleeping at the bottom, especially at dusk. That sun was not the same one everyone sees in the sky, it had a soft, golden glow, as if it had absorbed the taste of farinha d’água and the color of tucupi. There was always movement from carts pulled by buffaloes, even the city guard uses them as patrol vehicles, and I loved sitting on the veranda watching them pass, making the ground tremble with a rhythm that seemed to follow the heartbeat of the island.
At the municipal market, delicacies and products derived from these symbolic animals are served, buffalo mozzarella is a culinary spectacle in itself. Alongside saltwater and freshwater fish that filled the stalls, farinha d’água, tucupi broth, tapioca starch, jambú and shrimp come together in tacacá, a regional dish that made my nose and mouth tingle with pleasure. There is also maniçoba, a kind of Indigenous feijoada, vatapá, another unparalleled delicacy, açaí in its many forms of tasting, which I recommend trying with fried pirarucu steaks. Worth mentioning are the delicious soups made from turú, a larva found in fallen coconut palm wood, used to make broths and also prepared in a pan with Brazil nuts, a highly nutritious meal. Each bite was an embrace from the land, and I thought, “We are happy.”
Amid such abundance, everything so good that is given to us makes our lives something grand, something that every citizen of the Earth should have the opportunity to experience one day. Come, and carry in your luggage the desire to live many adventures amid so much nature, exotic fauna and flora of the island, this is my invitation.
But it was on shimmering nights that the sun of the river revealed its true face. In the streets, the folkloric manifestations of the Boi Bumbá Manilha do Marajó brought together dance, theater and the idea of the animal’s death and resurrection in a genuinely popular expression, rich with references to the buffalo. In those moments, the sun rose from the depths of the river and mingled with the light of the bonfires, illuminating the happy faces of its inhabitants, transforming the city into a true cultural cauldron. I knew that sun did not belong only to the sky, it lived in the river, in the land, in the food and in the heart of Soure, and I would never forget its glow, the fishermen’s beach, that vastness I call my private paradise.